2011年 2月 12日

幼　馴　染

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幼馴染の志津江ちゃんが送ってくれた、みごとなほっけの開きです。

素晴らしい、色から旨そう

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グリルで焼いて油が滴り落ちるほっけ、今は少なくなりました。

子供の頃によく食べた、生ほっけの煮つけこれもまた旨い

あいなめの煮つけに似た感じでした、箸を入れると身が割れて独特な香りがありました。

もう一度食べたい、おふくろの味です。

池波正太郎先生にも一度食べてもらいたかったですね

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大皿に入れてもはみ出す特大ほっけ！故郷の味です。

志津江ちゃん有難う、とっても美味しく頂きましたよ

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